29 septembrie
Descriere Scurtă a Articolului (Max. 600 de caractere) Ai cumpărat o tigaie antiaderentă sperând să gătești 100% fără grăsime? Află de ce promisiunea „zero ulei” este o mare iluzie care îți poate afecta sănătatea! În goana după calorii mai puține, mulți ignoră un risc toxic major. Gătitul fără grăsime, la temperaturi înalte, face ca proteinele din alimente să se ardă direct pe tigaie, indiferent de material. Acest proces generează Amine Heterociclice (HCAs) și alți compuși periculoși, cunoscuți ca fiind carcinogeni. Articolul demască mitul gătirii uscate ......